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Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney - s.e. - Acribia, 1991 - 321 p. ; il. ; 33 cm.

Traducido por Mariano González Alonso -- Índice de contenido: p. VII-IX -- índice alfabético: p.317-321

Subjects--Index Terms:
CEREALES

LC Class. No.: / H 63

Universal Decimal Class. No.: 664.7