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Guía práctica de análisis bromatológicos. [Volumen III] : [bebidas alcohólicas, bebidas analcohólicas, cacao, chocolate, café] / Ovidio A. Valenciano.

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Hasa, c1949.Descripción: p. 245 a 384 : gráf., fot. ; 23 cmTipo de contenido:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Ubicación en estantería	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Facultad Regional Concepción del Uruguay	Materias básicas	MATERIAS BASICAS/QUIMICA	543:663.8 ; V 3 ; 8693 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible (Sin Restricciones)		8693

Índice: p. 245 a 246.

En tapa: Volumen III : bebidas alcohólicas, bebidas analcohólicas, cacao, chocolate, café.

Bibliografía: p. 284.

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