Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas, Gustavo V. Barbosa Canovas, Salvador Garza Garza, Vicente Gimeno Año
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Edición: 1a edDescripción: vii, 283 p. : 283 p. ; tab. ; fig. ; 24 cmISBN: - 842009032
- M 23
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Facultad Regional Concepción del Uruguay | Disponible (Sin Restricciones) | 10655 |
No hay comentarios en este titulo.