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Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney

Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Acribia, 1991Edición: s.eDescripción: 321 p. ; il. ; 33 cmTema(s): Clasificación LoC:
  • H 63
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Libros Libros Facultad Regional Concepción del Uruguay Disponible (Sin Restricciones) 15271

Traducido por Mariano González Alonso -- Índice de contenido: p. VII-IX -- índice alfabético: p.317-321

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