Bailey, Alton E. <br/><br/>
Aceites y grasas industriales /  
Alton E. Bailey. 
 - 2a. ed. 
 - Barcelona :  Reverté,  1979. 
 - 741 p. :    gráf. ;    22 cm. 
<br/><br/> Título de la obra original: Industrial oil and fat products. 
<br/><br/> Obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label><br/>Aceite industrial <br/>Ácidos grasos <br/>Grasas-repostería <br/>Jabón <br/>Desodorización <br/>Hidrogenación <br/>Proceso Mills <br/>Proceso Sharples <br/>Aceite-polimerización 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>668.5:665