TY  - BOOK
AU  - Valenciano,Ovidio A.
TI  - Guía práctica de análisis bromatológicos
PY  - 1954///
CY  - Buenos Aires
PB  - Hasa
KW  - Bromatología-análisis
KW  - Caramelos
KW  - Carnes
KW  - Pescados
KW  - Especias
KW  - Laurel
KW  - Cerveza
KW  - Haba tonca
KW  - Hinojo
KW  - Caviar
KW  - Hongos comestibles
N1  - Índice de autores: p. 867-873; Índice de materias: p. 875-881; Bibliografía: p. 863
ER  -