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Guía práctica de análisis bromatológicos. [Volumen III] : [bebidas alcohólicas, bebidas analcohólicas, cacao, chocolate, café] / Ovidio A. Valenciano. por
  • Valenciano, Ovidio A [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Hasa, c1949
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Regional Concepción del Uruguay (1)Signatura topográfica: 543:663.8 ; V 3 ; 8693.

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Principios de tecnología azucarera. Tomo III / por Pieter Honig. por
  • Honig, Pieter, 1899-1965 [autor]
Edición: 1a.ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : Continental, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Regional Concepción del Uruguay (1)Signatura topográfica: 664.1 ; H 62 ; 2362.

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Principios de tecnología azucarera. Tomo I : propiedades de los azúcares y no-azúcares. La purificación de los jugos / por Pieter Honig. por
  • Honig, Pieter, 1899-1965 [autor]
Edición: 1a.ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : Continental, c1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Regional Concepción del Uruguay (1)Signatura topográfica: 664.1 ; H 62 ; 2361.

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