| 000 | 01394nam a22004574a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CUUTN000001 | ||
| 003 | AR-CuUTN | ||
| 005 | 20240410191905.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 191210s1949 ag dodo 001 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-CuUTN _bspa _cAR-CuUTN _eaacr2 _eisbd |
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| 080 | 1 |
_21995 _a543:663.8 |
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| 100 | 1 |
_aValenciano, Ovidio A. _eautor _98328 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aGuía práctica de análisis bromatológicos. _n[Volumen III] : _p[bebidas alcohólicas, bebidas analcohólicas, cacao, chocolate, café] / _cOvidio A. Valenciano. |
| 260 |
_aBuenos Aires : _bHasa, _cc1949. |
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| 300 |
_ap. 245 a 384 : _bgráf., fot. ; _c23 cm |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 500 | _aÍndice: p. 245 a 246. | ||
| 500 | _aEn tapa: Volumen III : bebidas alcohólicas, bebidas analcohólicas, cacao, chocolate, café. | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 284. | ||
| 653 | 1 | _aBromatología | |
| 653 | 2 | _aAnálisis bromatológico | |
| 653 | 2 | _aBebida alcohólica | |
| 653 | 2 | _aBebida analcohólica | |
| 653 | 2 | _aAnís | |
| 653 | 2 | _aAguardiente | |
| 653 | 2 | _aCaña | |
| 653 | 2 | _aGinebra | |
| 653 | 2 | _aTequila | |
| 653 | 2 | _aLicor | |
| 653 | 2 | _aMaraschino | |
| 653 | 2 | _aRon | |
| 653 | 2 | _aVodka | |
| 653 | 2 | _aWhisky | |
| 653 | 2 | _aCacao | |
| 653 | 2 | _aChocolate | |
| 653 | 2 | _aCafé | |
| 942 |
_cBK _2udc |
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| 999 |
_c4443 _d4443 |
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