000			03341nam a22006854a 4500
001			CUUTN000001
003			AR-CuUTN
005			20240403213418.0
007			ta
008			191210s1944 sp aaaaf zzzz 001 0 spa d
040			_aAR-CuUTN _bspa _cAR-CuUTN _eaacr2 _eisbd
041	1		_aspa _hita
080	0		_a543:63 _22000
100	1		_aVillavecchia, Vittorio _d1859-1937 _eautor _98471
245	1	0	_aTratado de química analítica aplicada : _bmétodos y normas para el exámen químico de los principales productos industriales y alimenticios. _nTomo II / _cVíctor Villavecchia ; con la colaboración de los doctores G. Fabri... [et al.] ; versión de José Estalella ; revisada por Tomás Estalella.
250			_a 2a. ed. Rev. y Aum. / _bcon arreglo a la 3a. italiana por Tomás Estalella.
260			_aBarcelona, España : _bGustavo Gili, _c1944.
300			_a1012 p. : _bil. ; _c24 cm
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aÍndice alfabético de los dos tomos : p. 975.
505	0		_aCap. I Harinas, almidones y productos derivados Cap. II Azúcares y productos que los contienen Cap. III Cerveza Cap. IV Vino Cap. V Espíritus y licores Cap. VI Alimentos estimulantes nerviosos y condimentos Cap. VII Carne y sus preparados Cap. VIII Leche y sus derivados Cap. IX Substancias grasas Cap. X Productos industriales derivados de las materias grasas Cap. XI Aceites esenciales (esencias) Cap. XII Trementina y sus productos Cap. XIII Barnices Cap. XIV Caucho y gutapercha Cap. XV Productos tánicos Cap. XVI Tintas Cap. XVII Cuero Cap. XVIII Substancias colorantes orgánicas Cap. XIX Fibras textiles, hilados, tejidos.
520	3		_aEl análisis químico aplicado al conocimiento de los productos industriales y alimenticios tiene extraordinaria importancia en la adquisición de primeras materias, en la investigación de la fabricación y en el comercio de los productos ya terminados, para fijar su valor, sus impurezas y sus sofisticaciones.
653	1		_aQuímica analítica
653	1		_aQuímica aplicada
653	2		_aAceite esencial
653	2		_aAlmidón
653	2		_aAzúcar
653	2		_aBarniz
653	2		_aBebida alcohólica
653	2		_aCarne
653	2		_aCaucho
653	2		_aCerveza
653	2		_aColorante orgánico
653	2		_aCondimento
653	2		_aCuero
653	2		_aEspíritu
653	2		_aFibra textil
653	2		_aHarina
653	2		_aLeche
653	2		_aLicor
653	2		_aSubstancia grasa
653	2		_aTanino
653	2		_aTinta
653	2		_aVino
700	1		_aFabris, G. _ecolaborador _99504 _cDoctor
700	1		_aRossi, G. _ecolaborador _99505 _cDoctor
700	1		_aCappelli, A. _ecolaborador _99506 _cDoctor
700	1		_aRodano, A. _ecolaborador _99507 _cDoctor
700	1		_aSavini, G. _ecolaborador _99508 _cDoctor
700	1		_aMellana, E. _ecolaborador _99509 _cDoctor
700	1		_aTuffi, Riccardo _ecolaborador _99510 _cDoctor
700	1		_aTorquati, T. _ecolaborador _99511 _cDoctor
700	1		_aTamburrini, V. _ecolaborador _99512 _cDoctor
700	1		_aMarchetti, P. _ecolaborador _99513 _cDoctor
700	1		_aEstalella, José _d1879-1938 _etraductor _99168
700	1		_aEstalella, Tomás _etraductor _erevisor _99170
942			_cBK _2udc
999			_c7483 _d7483